いちごとナッツの濃厚ブラウニー

ブラックチョコとバターを耐熱ボールに入れて600wの電子レンジで1分温める。

艶が出るまで手早く混ぜる。

砂糖→生クリーム→玉子の順に入れて混ぜ合わせる。
さらに薄力粉と純ココアをふるいながら入れて混ぜる。

網の上で粗熱をとったら、ラップをして冷蔵庫で4〜5時間冷やす。

ホワイトチョコを小さめの器に入れて電子レンジで1分加熱して溶かす。

温めた包丁でブラウニーをカット。
溶かしたホワイトチョコをスプーンで真ん中に乗せて、いちごとナッツでデコレーション。