低糖質★卵・小麦粉不使用のチーズクッキー

切ったバターとスライスチーズをレンジで柔らかくし（500w30〜40秒）混ぜる。オーブンは180度で予熱しておく。

1にエリスリトールを入れ混ぜたら、粉類を入れて手で混ぜる。

20枚分にする。型で抜いても切っても。4〜5mmの厚さです。

焼けたら網の上などに置き冷ます。
※焼きたては柔らかいですが、冷えると固まります。次の日が美味。

チョコチップクッキー★シナモン小さじ1、塩ひとつまみ、エリスリトール35g、チョコレート効果86を3個刻んで。糖質18g