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【ご飯のお共に】ネギ味噌ニンニク

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Description

ご飯のおかわりが進みます。日本酒などのお酒のあてにも。

材料 （4人分）

にんにく
2片
下仁田ネギ
1本
塩
小さじ1
みりん
大さじ1
赤味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニク2片をスライスしてフライパンで油で揚げ焼きする。

  2. 2

    写真

    下仁田ネギを1本切って一緒に入れる。

  3. 3

    写真

    塩小さじ1、みりん大さじ1、赤味噌大さじ1を入れる。ネギがしなってきたら完成！

コツ・ポイント

普通の長ネギでもいいですが、下仁田ネギのトロトロの方が合います。ニンニクの量はお好みで。

このレシピの生い立ち

白ご飯が進むのが欲しかったため。
レシピID : 4919591 公開日 : 20/03/17 更新日 : 20/03/17

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【ご飯のお共に】ネギ味噌ニンニク
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