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(下ごしらえ)豆苗は1/3にカット、半分使います。ちくわは2-3mmにカット。
ボウルに・薄力粉・豆苗・ちくわ・天かす・卵を入れ、よく混ぜる
フライパンを弱火に近い中火で熱して油をしきスプーンでボウルの中身を全て出す。→厚さが1.5-2cmの丸に成形する
4分たったら、ひっくり返す直前にお肉を乗せる
ひっくり返しフタをして2分半待つ。
フタをとりもう一度ひっくり返す。水分をとばすため、2分くらい放置。
ソース、マヨネーズ、青のりや鰹節をかけて完成!
ありがとうございました!安いし簡単なのでまた是非!
初つくれぽ感謝です!美味しそうですね(^∀^)