ブロッコリーとエビのイタリアン香りサラダ

ブロッコリーの茎はやや厚めの短冊切りにし、エビは背ワタを取ります。

湯を沸かし調味料Ｂを入れて①をゆでます。

色が変わったらブロッコリーは取り出し、エビは汁ごと（ローリエは除き）冷まして殻を取ります。