ブロッコリーのガーリックマヨサラダ♪

ソースは少し多目になるように、ブロッコリーの量によって牛乳orヨーグルトを追加して下さい。全体がひたらないまでも、多少ソースが残るような状態で何度か上下を返しつつ冷蔵庫で寝かせると味が染み渡ってとてもおいしくなります。ガーリックパウダーは多すぎ？と思うほどたっぷりで！私は大１ほど入れましたが丁度良かったです。

グアムのレストランのビュッフェで出たブロッコリーとカニのサラダがめちゃくちゃおいしくて感動！何皿もおかわりしてしまいました（笑）あの味が再現できないかと作ってみたものがかなり近い味に美味しく仕上がったのでアップします。