出汁昆布と大豆の煮物

昆布を1cm角くらいに切る。

鍋を中火にかけ、ごま油をひいて、昆布、ちりめんじゃこ、蒸し大豆を入れて炒める。

水180cc、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1を入れて、昆布が柔らかくなるまで、鍋に蓋をして弱火で煮る。