きゅうりの千切り

【パターン１】
きゅうりを写真のように斜めに置きます。

薄切りをしていきます。
肘を後ろに引いて包丁を持ち上げ、

前にだします。

薄切りが終わったら、右側から切っていきます。

完成です。

【パターン２】
きゅうりをまな板と平行に置くパターンです。
この場合は包丁を斜めにして切っていきます。

繰り返します。

薄切りが終わったら、右側から切っていきます。