レシピ3
Description
味噌汁用に毎日取る出汁。出汁がらの昆布といりこは捨てずに美味しく頂きましょう。
smile*
材料
作り方
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1
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フライパンにごま油を入れて熱する。
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2
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鰹節以外の材料を入れて炒める。
いりこの水分が抜けるくらいまでが目安です。
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3
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醤油をたらし弱火にする。
鰹節を入れて混ぜ合わせたら完成。
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コツ・ポイント
醤油の量は、材料に応じて調整してください。
鰹節は、出来上がりに上から散らしてもいいです。
厚揚げとくるみで食感を楽しめ、ボリュームも出ます。
食品ロスを目指しましょう！！
鰹節は、出来上がりに上から散らしてもいいです。
厚揚げとくるみで食感を楽しめ、ボリュームも出ます。
食品ロスを目指しましょう！！
このレシピの生い立ち
毎日取る出汁。私はそのままでも食べられますが(笑)、家族にも美味しく食べてもらえないかと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
smile*
