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サックサク酒粕クラッカー

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Description

アーモンドプードル贅沢使い♡
小麦粉を使いたくなかったので、、、。
とっても美味しく仕上がりました(^^♪

材料 （天板1枚分）

アーモンドプードル
100g
すり胡麻
40g
黒いり胡麻
10g
(塩・ブラックペッパー)
(各小さじ1/2~)
or(ココナッツシュガー)
(10g~)
☆酒粕
40g
☆バター
20g
☆湯
20~30g

作り方

  1. 1

    ☆を合わせて溶かしておく。

  2. 2

    粉類を袋に入れてフリフリ。

  3. 3

    ☆のペーストを加えて揉み揉み。

  4. 4

    板状に伸ばして冷蔵庫で少しねかせる。

  5. 5

    写真

    袋をさいてクッキングシートをしいた天板にのせ、包丁で切り込みを入れる。

  6. 6

    写真

    170℃予熱あり25分。

  7. 7

    塩バージョンにガーリックパウダーやクミン入れたり、甘いバージョンにシナモン入れたり、アレンジ無限大♪

  8. 8

    糖質制限をしていない場合、ココナッツシュガー2倍～が丁度いいみたいです。

コツ・ポイント

焼けてすぐより、寝かせて2日目3日目の方が酒粕が馴染んで段々美味しくなる！
サクサクはずっと続くから大丈夫◎

このレシピの生い立ち

冬だし体ポカポカ酒粕を使ったおやつを作りたくて。
酒粕の健康美容効果に期待◎
レシピID : 4925231 公開日 : 18/02/08 更新日 : 18/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年3月25日
初れぽ
写真
pinky9
塩味の方を作りました。サクサクおいしい♡酒粕レシピうれしいです

とても綺麗♡美味しく出来て良かったです！レポありがとです^^

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soi_m
サックサク酒粕クラッカー
by soi_m