ノンエッグおからプリン
作り方
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1
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(準備)おからをレンジでラップなしで、5分加熱。取り出し混ぜて更に5分加熱する。
ノンコーティングでないレーズンの場合は湯通しする。
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2
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牛乳を温めて黒砂糖をとかす。
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3
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2におからとレーズンを入れ混ぜる。そこにふるった小麦粉を入れ混ぜる。
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4
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型に入れ、15分蒸す。
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コツ・ポイント
砂糖は、黒砂糖の方がこくが出るのでおいしいです。
牛乳アレルギーの子供には、豆乳に変えても。
牛乳アレルギーの子供には、豆乳に変えても。
このレシピの生い立ち
ヘルシーおやつとおから消費のため。