牛こまと玉ねぎのオイスターソース
ここ左衛門
作り方
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1
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玉ねぎは好きな大きさにカットします。
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2
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フライパンに牛肉こまを軽く炒めます
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3
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途中で玉ねぎを加え炒めていきます
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4
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自家製えのきを加えます。ない方は生姜千切りとなめたけ写真より少なめに
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5
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オイスターソース、醤油を加え味を見てください。汁気飛ばして完成です。
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コツ・ポイント
市販のなめたけでも大丈夫。
このレシピの生い立ち
手作りなめたけが最後だったので牛肉と合わせました。輸入の安いお肉も美味しくなります。
ここ左衛門
