プレーンマドレーヌ
Description
表面サクサク中フワフワに仕上げました
アレンジ自在なのでお好みの味に仕上げてくだないね
アレンジ自在なのでお好みの味に仕上げてくだないね
材料
(ミニシェル型15個分)
作り方
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2
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ボウルに卵と溶きほぐし砂糖を加え優しく泡立てないように混ぜる
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3
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工程【2】のボウルに
★の材料を少しずつ加えながら優しく混ぜ バニラエッセンスを加える
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4
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溶かしバターを少しずつ加えながら優しく混ぜます
ラップなどをして冷蔵庫で1~2時間休ませます
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5
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オーブンを180℃に温めておきます
準備しておいた型に生地を流し入れます
180℃のオーブンで12~15分程度(お手持ちのオーブンによって焼き上がりが違うので様子を見ながら焼いて下さい)
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6
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プックリとおへそができたら大成功です❤
↑の写真はショコラverです
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コツ・ポイント
・どの工程でも混ぜ合わせる場合は【優しく】してください
・出来上がりの生地は冷蔵庫で寝かさなくても大丈夫ですので
お急ぎの場合はそのまま型に入れ焼いてください
・出来上がりの生地は冷蔵庫で寝かさなくても大丈夫ですので
お急ぎの場合はそのまま型に入れ焼いてください
このレシピの生い立ち
昔から作っているマドレーヌをシェル型にちょうど良い量に
分量の見直しをしました
分量の見直しをしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)