抹茶マドレーヌ

抹茶マドレーヌ
プレーンのアレンジverです

材料 (ミニシェル型15個分)

1個
砂糖
55g
★薄力粉
45g
★抹茶(粉末)
5g
溶かしバターorマーガリン(無塩タイプ)
60g

1

★の材料を合わせてふるっておく 卵は常温に戻し 溶かしバター(レンジで20~30秒程度加熱)を作っておく 型に分量外のバターorマーガリンを薄く塗り 強力粉をふるい余分な粉ははたき落としておく

2

ボウルに卵を溶きほぐし砂糖を加え優しく泡立てないように混ぜる

3

工程【2】のボウルに★の材料を少しずつ加えながら優しく混ぜ合わせる

4

溶かしバターを少しずつ加えながら優しく混ぜ合わせます ラップなどをして冷蔵庫で1~2時間休ませます

5

オーブンを180℃に温めておきます 準備しておいた型に生地を流し入れます 180℃のオーブンで12~15分程度(お手持ちのオーブンによって焼き上がりが違うので様子を見ながら焼いて下さい)

6

プックリとおへそができたら大成功です

コツ・ポイント

・どの工程でも混ぜ合わせる場合は【優しく】してください
・出来上がりの生地は冷蔵庫で寝かさなくても大丈夫なので
お急ぎの場合はそのまま型に入れて焼いてください

このレシピの生い立ち

プレーンのアレンジverです 置き換え参考に作ってみました
レシピID : 492627 公開日 : 08/01/24 更新日 : 08/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (5人)

15/01/05

写真

あまった黒豆を入れて一口サイズに!美味しく出来ました♪

helloayu

14/06/11

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また作っちゃいました!!友達にプレゼントしたら喜んでくれました!

☆momonga☆

りぴれぽありがとうございます 気に入ってもらえて嬉しいです

14/04/05

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しっかり抹茶味❤美味しいかったよ~(人´∀`).☆.。.:*・

かずちゃん&チャー君

ありがとぉ~♪美味しそうですぅ

14/01/07

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抹茶の味がしっかりしてて美味しかった!また作ります(*^o^*)

ごろごろままん

そうなんです抹茶濃いめなので大人味だったかな?