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わが家のフワフワあん食パン♡

わが家のフワフワあん食パン♡の画像

Description

バターなしでもフワフワ食感に仕上がります！

材料 （一斤）

強力粉
235g
薄力粉
30g
砂糖
20g
塩
3g
牛乳
90g
水
90g
ドライイースト
4g
粒あんの缶詰め
1つ

作り方

  1. 1

    粒あん以外の材料をHBへ入れる

  2. 2

    メロンパンコースに設定する
    (うちはパナソニックさんでメニュー⑧を選択！)

  3. 3

    約一時間後ピピっと鳴ったら、生地を取り出してガス抜き
    (しっかり練ってガスを抜くのがポイント‼︎)

  4. 4

    生地を長細く伸ばしてあんこを広げたら、きつめに巻いて行く

  5. 5

    写真

    HBの羽根を外して生地を入れる。スタートボタンを押して約一時間後焼き上がり！

コツ・ポイント

ガス抜きをしっかり！
生地はピッチリ巻くのがポイント！

このレシピの生い立ち

具材を入れると上手く膨らまなかったり、生地が硬くなってしまいがち…
そこで色々試して焼きたては蒸しパンみたいにフワフワ❤️トーストしたらカリフワ❤️になるレシピが完成！
2日目以降も軽くトーストするとカリッ&フワッが復活！スーパーより美味！
レシピID : 4926273 公開日 : 18/02/08 更新日 : 18/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年10月7日
写真
ピットスポラム
メロンパンコースをはじめて使いました。このコース便利ですね。
2019年7月7日
写真
りあまっちゃ
自家製あんこで♫ 端によりすぎちゃった^_^;

一口目であんこにたどり着けますね♡レポありがとうございます！

2018年5月8日
初れぽ
写真
ベジタリアンコアラ
初めて納得のいくあん食パンができました！

きれいな渦巻きですね！嬉しいレポありがとうございます＾＾

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( )
男の子mama
わが家のフワフワあん食パン♡
by 男の子mama