簡単おいしい韓国味噌。
Description
きゅうりに付けて食べてもOK
お肉に揉み込んで焼いてもOK
サンチュ、ごはん、お肉にお味噌を挟んでも美味しい!
お肉に揉み込んで焼いてもOK
サンチュ、ごはん、お肉にお味噌を挟んでも美味しい!
材料
作り方
-
-
1
-
ネギをみじん切りにします。
大きめのボールに移します。
-
-
-
2
-
材料を全てボールに入れます。
-
-
-
3
-
よく混ぜて、甘味噌の出来上がりです。
我が家の場合、甘味噌分は取り分けて、残りを辛味噌にします。
-
-
-
4
-
コチュジャンを入れて、辛味噌をつくります。
-
-
-
5
-
よく混ぜて出来上がりです!
辛さはお好みで調整してください。
-
-
-
6
-
子供は甘味噌が好きです。
大人はコチュジャン入りの辛味噌。
きゅうりに付けて食べてもOK
サムギョプサルにもどうぞ!
-
コツ・ポイント
材料も少なく、混ぜるだけなので簡単です。
ネギは多めの方が美味しいです。
よく混ぜ合わせると、しっとりしてきます。
お砂糖は多めになってます。
調味料の調節で、お好みの味を作ってみてくださいね!
ネギは多めの方が美味しいです。
よく混ぜ合わせると、しっとりしてきます。
お砂糖は多めになってます。
調味料の調節で、お好みの味を作ってみてくださいね!
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらった味噌を、思い出しながら作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)