明太クリームパスタ

ﾊﾟｽﾀをゆでます。
二人分なら1.5lから2lのお湯でお塩を２スプーン程。

バターに小麦粉を入れて炒めたあとに生クリームをいれてソースを作ります。

焦がさないように弱火で。

そして明太子投入して均一に混ぜます。

フライパンにオリーブオイルを熱し、しめじ投入、油が回ったら、ほうれんそうを入れて塩、胡椒する。
パスタがゆであがってなかったら火を止めておく。
パスタがゆであがったら、パスタ投入、そして２を入れて混ぜ
てお皿にどーぞ。