レンジで簡単！豆腐の茶巾蒸し
Description
電子レンジで簡単に１品作ってみませんか？
青のり 桜エビ ゴマ 豆腐で簡単にできますよ( ´ ` )
青のり 桜エビ ゴマ 豆腐で簡単にできますよ( ´ ` )
こはるスマイルごはん
材料
（二人分）
一丁
大さじ2
各大さじ1
大さじ1
1/2個
☆和風だし
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆生姜のすりおろし(チューブタイプ)
少々
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せて600ワットの電子レンジ5分加熱する。
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2
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ボウル２つ用意して、作り方1の豆腐を半分ずついれる。
その中(ボウル1つずつ)に溶き卵を入れて豆腐感が無くなるまで混ぜる
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3
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１つのボウルに青のりと桜エビを入れる。もう１つのボウルにごまを入れて混ぜる。
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4
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ラップでそれぞれ包んでいく。※ゆるくならないように少しきつめに。あまり強すぎるとラップが破れるので気をつけてください。
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5
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600ワットの電子レンジ4分加熱する。加熱したら、包み口をあけて冷ます。
冷ましたら、お皿に盛り付ける。
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6
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最後に☆印を混ぜて600ワットの電子レンジで1分加熱して、かける
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コツ・ポイント
※豆腐感が無くなる混ぜるとき、熱いので少し冷ましてからするといいです。また、豆腐感が無くなると言うのは、固まりが小さくなったと言う意味です。
※レンジで加熱して包み口を開けるとき、熱いので気をつけてください。
※レンジで加熱して包み口を開けるとき、熱いので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
安い食材で、簡単に１品作りたかったので作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こはるスマイルごはん
