【写真付き】超簡単サクサク型抜きクッキー

大きめのビニール袋にバターを入れて、常温に戻す。冬は部屋を暖かくして柔らかくして下さい。

袋を揉み揉みして、バターをマヨネーズぐらいの固さまで柔らかく滑らかにする。ダマを無くして下さい。

グラニュー糖を入れて揉む。

ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙと薄力粉を入れて、そぼろ状になるまで揉み、まな板の上に出して一塊にまとめる。粉はふるわない。

5mm厚にのして型抜きして、オーブンシートに乗せて、150度に余熱したオーブンで約20分焼く。焼き方のコツ↓

焼き色が濃くなりそうになったら、アルミを被せて焼いて下さい。ｵｰﾌﾞﾝを1回開けると温度が下がるので2,3分追加で焼く。