簡単!家族大絶賛!濃厚カルボナーラうどん

簡単!家族大絶賛!濃厚カルボナーラうどん
お子様にも喜ばれて本格味なので家族皆で食べれます!麺はうどんなので手間をかけずに作れてオススメです☆リピート間違いなし!

材料 (1玉分)

うどん
1玉
ベーコン
お好みの量
お好みの量(2〜4cm目安)
★牛乳
100〜150cc
大さじ1
★塩胡椒
少々
◯溶き卵
1個
◯ピザ用チーズ
お好みの量(1つかみ◎)
ブラックペッパー
お好みの量

1

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フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを入れ火をつけ
香りが出てきたらベーコンを入れて軽く焼き色がつくまで炒めます

2

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ベーコンに火が通ったら、★の材料を入れ弱火でフツフツしてくるまで加熱します

3

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フツフツしてきたらうどんを入れます
うどんをほぐし、絡ませるように混ぜます

4

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うどんがほぐれてよく絡んだら火を止めます
火を止めたら◯の材料を入れよく混ぜます

5

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混ぜたら火を弱火でつけ卵が固まらない程度で火を通したら完成です!

6

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タレとうどんをしっかり絡ませてお皿に盛りつけます
上からお好みでブラックペッパーを振りかけてお召し上がり下さい!

7

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余ったご飯をうどんの代わりに入れて
リゾットも美味しくできます☆

人気検索1位になりました!沢山の検索感謝です♪

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話題入りレシピ!デイリーアクセス数3位になりました☆
2018.3/19

コツ・ポイント

①チーズ、ブラックペッパー、ベーコンなどはお好きな量を入れてみてください!
②チーズは沢山入れると濃厚さが増します☆
③チーズ、卵を入れた後は火を通しすぎないでください
(保温くらいがベストです)

このレシピの生い立ち

お米がなくてうどんしかない日に主食にぴったりのレシピになりました☆
レシピID : 4928096 公開日 : 18/02/09 更新日 : 18/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60 (59人)

18/06/23

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カルボナーラ好きの娘に。喜んで食べてくれました!

ぱんだめりー

つくれぽ感謝!娘さんに喜んで貰えて光栄です☆美味しそうです!

18/06/11

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細麺のうどんです!美味しかったです。ご馳走様でした。

megumintia

つくれぽ感謝です!細麺でも美味しそうですね☆

18/06/10

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稲庭うどんで…簡単ですごくおいしい!♡

あずちゃびん

つくれぽ感謝です!稲庭うどん良いですね☆美味しそうです!

18/06/07

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材料も家にあるもので出来て簡単でとてもおいしかったです!

meg1987

つくれぽ感謝です!簡単で良いですよね♪美味しそうですね!

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