たらの味噌マヨチーズグリル【作り置き】

たらの味噌マヨチーズグリル【作り置き】
たらはふっくらやわらかく、味噌マヨチーズソースが良くあい、ご飯もお酒もすすみます。作り置きも可能なので、お弁当にも♪

材料 (2人分)

たら(切り身)
2切れ
小さじ1
★味噌
小さじ1/2
★マヨネーズ
大さじ2
★溶けるチーズ
20g
★玉ねぎ
1/4個
★塩こしょう
各少量
★酢(米酢使用)
小さじ1
大さじ2

1

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たらは半分に切り、料理酒をふりかけ5分置く。★を混ぜ合わせる。

2

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たらの水気を、キッチンペーパーで軽き、★をのせトースターで焼き色がつくまで焼きパセリをちらす。1000wで8分焼きました

3

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・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
・温め直す時は、トースターで温め直して下さい。

4

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・バーナーでサッと炙ると、より香ばしくなります。

コツ・ポイント

・★を混ぜ合わせる時は、先にマヨネーズ、味噌、酢を混ぜ合わせ、合わさったら残りの物を混ぜ合わせると、スムーズに混ざります。
・玉ねぎは、なるべく細かいみじん切りにすると、食感が良くなります。

このレシピの生い立ち

たらにマヨネーズベースのソースを塗ったグリルを作りたくて、考えました。
レシピID : 4929167 公開日 : 18/02/14 更新日 : 18/02/15

このレシピの作者

素材の味を大切に、優しい味を心掛け、レシピエールとして活動させていただいております。料理研究家。トータルフードコーディネーター。レシピコンテストにて多数受賞歴あり。著書【盛るだけ 詰めるだけ 毎日かんたん作りおきおかず】Livedooroofficialブログ→http://misuzu-suzuki.blog.jp/


みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/02/14

First tsukurepo mark
写真

簡単だし美味しい♪パセリなかったのでブロッコリーで緑色を!

おかっちレモン

ブロッコリーいいですね〜(*^^*)ありがとうございます♪