お手軽♡市販ドレ使用のロマネスコマリネ
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作り方
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1
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ロマネスコ、赤パプリカを一口サイズにカット、塩水で茹でます。パプリカはトースターや、フライパンで焼いてもOK。
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2
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カットしたエリンギはオリーブオイルで炒めます。
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3
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茹で上がった野菜は冷やさずに熱いまま、調味料をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
お野菜熱々のうちに混ぜると調味料と馴染みやすいです。
このレシピの生い立ち
ロマネスコを買った時に、そのままよりももっと可愛らしいサラダにしたいなと思いついたと同時に手軽にマリネにしたいと思って冷蔵庫にある調味料で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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