スモークサーモン＋あかもく醤油漬けの丼
Aranjuez5
作り方
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1
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丼鉢にぬくご飯を入れ、その上にあかもくの醤油漬けを載せる。その上にホットオイルを加え、かき混ぜておく。
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2
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これを電子レンジで20秒ほど加熱。
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3
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あかもく醤油漬けの上に粗切りわさびを載せ、ぬくご飯にスモークサーモンを載せて、完成。
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4
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＊あかもくの醤油漬けに関しては、レシピID : 4928492 を参照。
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コツ・ポイント
あかもく醤油漬けだけでも良いんだけど、コクを加えるためにホットオイルも加えてみたよ。更に美味しくなるね。なお、あかもく醤油漬けを載せてから、電子レンジで少し加熱した方がぬくご飯が冷めなくて良い。
このレシピの生い立ち
あかもくの醤油漬けだけでもご飯のお供になるんだけど、スモークサーモンも加えて豪華版に。それからホットオイルも足したけれど、これでコクが随分と増すね。ごはんは1合しかなかったのだけど、これならいくらでも食べられるね。
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Aranjuez5
