離乳食初期でおせち風
しゃんしゃんきなこ
作り方
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1
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10倍がゆをお椀にもり、トマトで梅の花を描く
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2
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鯛(ヒラメやカレイなどの白身魚でも)のすりつぶしたものを魚型に盛り付ける。目は小松菜やほうれん草のみじん切りを使用。
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3
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かぼちゃをレンチンしてマッシュ。少量ラップに包み茶巾絞り風に(極初期の場合は、食べるときは出汁やお湯で柔らかさを調整)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
離乳食初期でもお正月気分を出したかったのでフリージングしてあるもので盛り付けました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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