なつかしの味・・・・まぐろのしょうが煮◎

まぐろは半分に切り、熱湯をまわしかけ、水気を切っておく。

小さい鍋に水１カップを入れ火にかけ、しょうがと調味料をすべて加え煮たったところにまぐろを入れる。

弱めの中火にして落し蓋をし、１０分程煮てまぐろに味がしみたら、器に移して出来上がり。