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ウィンナーに切り込みを入れ火を通りやすくします。大きめのフライパンに軽く油をひきソーセージを中火で焼きます。
ウィンナーにある程度火が通ったら、フライパンに卵をそっと落とします。足りなければ油を足してね!
黄身がきれいな目玉焼きになるように弱火でじっくり。※黄色い半熟目玉焼きにしたいので蓋はしないでください
目玉焼きとウィンナーが完成したら、器にご飯をよそります。
ご飯の上に目玉焼きとウィンナーを乗せて完成!お好みで醤油やハーブソルトなどをかけてください。わたしはハーブソルト派です♪
お味噌汁と合わせれば完璧な献立に!!
ランチョンミートでもおいしい!