余ったこんにゃくで！白味噌のどて煮
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作り方
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1
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こんにゃくを手でちぎり、さっと茹でて水気を切る。ごま油を熱したフライパンで泡がなくなるまでしっかり炒める。
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2
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白味噌、砂糖、みりん、酒、醤油を合わせた調味料を少しずつ加えて味を整え、煮立たせる。
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3
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盛り付けてできあがり。お好みで刻み唐辛子をどうぞ。
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4
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西京焼きの時に作りおきした漬けダレの活用レシピです！漬けダレを使う場合は大さじ6入れてください。(ID 4922656)
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5
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詳しい作り方やその他のレシピをブログで紹介しています。
のん子のこだわり無添加ごはん
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コツ・ポイント
調味料は一気に加えるのではなく少しずつ足して、好みの味に調整してください。
このレシピの生い立ち
余ったこんにゃくを消費したくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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