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室温のバターと砂糖をよくかき混ぜ、卵、メープルシロップを加え混ぜる
オーブンを温めておく。その中で砕いたクルミを少し から焼きする。
1のボウルに粉をふるいながら混ぜる。まぜまぜ
クルミも加えて、牛乳や豆乳などで生地を程よく伸ばす。
生地私はホットケーキより硬め、スプーンでボトッと注ぎ分けれるけど、トントンと空気抜きしないと平らにならないくらい。
15~20分焼く生地の膨らみが止まりひび割れてきたら、メープルシロップを刷毛でぬってまた少し表面をカリッと焼く。