黒人参のカップケーキ
Description
野菜嫌いの子供もおやつ感覚で食べられるベジスイーツです(*^^*)しっとり美味しいです❤
やさいちご
材料
（7センチのカップ4つ分）
作り方
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1
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バターを溶けない程度に温めてクリーム状にする。
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2
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砂糖を加えて混ぜる。
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3
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卵とすりおろした人参を加えてよく混ぜる。
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4
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全粒粉（薄力粉・米粉でも可）とベーキングパウダーを合わせてふるい③に入れゴムベラで混ぜ合わせる。
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5
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カップに流し込む。
膨らむので8分目まで‼
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6
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170度のオーブンで35分焼く。
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7
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焼きあがったら表面に溶かしバターを付けてココナッツフレークをかけて出来上がり(*^_^*)
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コツ・ポイント
バターは室温に戻すか溶けない程度に温めてクリーム状にする。硬いとダマになってしまうので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
人参ケーキを参考に材料と分量を自分なりにアレンジしてみました(*^^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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