バナナと豆腐のもっちりスコーン

バナナと豆腐のもっちりスコーン

Description

お外はカリっと、中はもちっとしたお腹にたまるスコーン!ボウルとスプーンのみでひたすら混ぜるだけの簡単スコーン

材料 (8個分)

バナナ
1本
豆腐
50g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で余熱しておく

  2. 2

    バナナと豆腐をスプーンで押しつぶす

  3. 3

    ホットケーキミックスを数回にわけていれ、ただひたすらまぜる

  4. 4

    粉がボウルにつかず、生地がひとまとめになるまでまぜる
    (分量通りにすると、ねっちょりした感じになります)

  5. 5

    クッキングシートの上に、生地をスプーンですくって載せる
    (適当にのせることでカントリースコーンっぽさがでるかと)

  6. 6

    オーブンで180度20分焼いて、完成*

コツ・ポイント

スプーンでひたすら混ぜ、適当にすくって並べるだけなので、手が汚れることなく作れます!スプーンで混ぜるのは時間が少しかかるので多少根気がいるけど、楽チン!
バナナを少なくしたら、もちっと感は減るけど、お腹にたまるのでバナナ1本がおすすめ

このレシピの生い立ち

砂糖があまり好きではない旦那なので、ホットケーキミックスの甘さのみを利用して、砂糖が気にならないヘルシーなものを作りたくて
レシピID : 4934902 公開日 : 18/02/13 更新日 : 18/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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2021年6月13日

熟れすぎバナナと、余り物のお豆腐が素敵に変身しました。明日の朝ごはんにもなるな❤️

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2020年8月11日

だいぶ、このレシピにはお世話になっています。ようやく投稿できました。たまにレーズン入れたりしてます^_^これからもリピします!

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2018年3月28日

美味しくて、簡単で、朝ごはんにピッタリです~!

朝から出来立て食べれる手軽さがいいですよね♬

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2018年3月16日

レーズンも乗っけてみました。毎朝朝食に食べています(^^)

レーズンいいですね^^毎日の朝食にして頂きありがとうです!

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