蒸し鶏の和トースト
ミッキーアン
作り方
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1
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鶏肉は柔らかく蒸し適当な大きさに割いておく。カイワレ大根は値を落として2センチ長さ程度にｃｕｔしておく。
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2
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ﾊﾟﾝにすりおろししょうがを塗る（お好みで）。
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3
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鰹節と鶏肉を載せる。
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4
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チーズをかぶせて塩昆布を載せ、マヨネーズを絞って胡麻を散らし色よくトーストする。
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5
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カイワレ大根を散らしてオリーブオイルを回しかけ、レモンを絞り、お好み量の七味などをふって完成です。
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コツ・ポイント
鶏肉は大きめにザックリ割いた方が美味しい気がしますｗｗ
このレシピの生い立ち
蒸し鶏を使って、お手軽和トーストを作りました。
ミッキーアン
