本格!ずっしり濃厚ベイクドチーズケーキ
Description
昔からのレシピです!
簡単!濃厚!!お店のよりおいしい自慢のケーキです☆1日冷蔵庫でおくとさらにずっしりだよー
簡単!濃厚!!お店のよりおいしい自慢のケーキです☆1日冷蔵庫でおくとさらにずっしりだよー
材料
250g(1箱)
200ml(1パック)
砂糖
80g
30g
2つ
レモン果汁
大さじ2
☆クッキー(オレオとかおいしいです)
100g
☆バター
40g
作り方
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1
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クッキーをビニール袋などに入れ、細かく砕く。レンジでバターを溶かし、クッキーと混ぜ合わせ、しっとりしたら型にしきつめ、冷蔵庫に入れて固めておく。
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2
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クリームチーズはレンジで1分加熱し、やわらかくします。なめらかなクリーム状になればgood!!
その後レンジでオーブンを180度に予熱しておきます
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3
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②に砂糖、卵、小麦粉を順に混ぜ、レモン汁を加えさらに混ぜあわせる。(うちではミキサー使ってます)
生地は完成!型に流し込みます。空気を抜くのをわすれずに
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4
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180度に予熱しておいたオーブンで40~50分、様子を見ながら焼きあげます。表面がきつね色になればオッケーです★試しに串で刺して生地がつかなければ完成!!
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5
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粗熱をとってから、冷蔵庫に入れ翌日たべるのも良いです~
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コツ・ポイント
とにかく濃厚です。もっと濃厚にしたい方は、クリームチーズの分量を増やしてください☆
このレシピの生い立ち
昔から家で作ってるメニューで、月1で作って食べてます♪周りにも好評でファンがいっぱいいるんです♪
画像を明日アップします~
画像を明日アップします~