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【バレンタイン】小さなガトーショコラ！

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Description

バレンタイン企画
大きなケーキって切ったりするの大変じゃないですか？
なので、1個1個小分けにしたものを紹介します！

材料 （約10個分）

板チョコレート(ミルク)
3枚
バター
80
卵黄
2個分
グラニュー糖①
35g
卵白
2個分
グラニュー糖②
35g
小麦粉
40g
砂糖
適量

作り方

  1. 1

    写真

    板チョコレートとバターを細かく刻んで、耐熱容器に入れ、
    電子レンジで溶けるまでチンする。

  2. 2

    写真

    ボウルに卵黄とグラニュー糖①を入れ、もったりするまでよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    2に1を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    別のボウルに卵白を入れとグラニュー糖②を入れ、ツノがたつメレンゲになるように、よく混ぜる。

  5. 5

    写真

    3に4と小麦粉を入れ、ざっくり混ぜる。

  6. 6

    まとまったら、型に入れ、オーブンで焼く。

  7. 7

    焼けたら、上に粉砂糖をかけて完成！！！

コツ・ポイント

こつは、チョコレート、バターはよく溶かすこと。電子レンジじゃなくても、湯せんでもOK。
卵黄、卵白はよく泡立てる事！ハンドミキサーがおススメ
ご自宅のオーブンによって焼き時間を多少調整してください。

このレシピの生い立ち

あまりにもバレンタインに縁がないので自ら作るという発想になりました。
こんな男性が世の中にはたくさんいると思うので、
女性の皆様、どうかお恵みを！！
レシピID : 4935715 公開日 : 18/02/13 更新日 : 18/02/13

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しば飯
【バレンタイン】小さなガトーショコラ！
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