ぶたのしょうが焼き♡

ぶた肉を広げ、材料を合わせた漬け汁に約５分漬けて置く。

フライパンに油大さじ１を熱し、玉ねぎをサッと炒めてから、ぶた肉を広げて手早く並べ入れる。漬け汁はとっておく。

強火で焼いて、色が変わったら上下を返し、砂糖をふり入れてからめる。