トースターでできちゃう！サクサククッキー
リリココ
作り方
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1
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ボールに室温に戻したバターと砂糖を入れて混ぜ合わせる。
卵を入れてさらに混ぜる。
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2
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そこに小麦粉を入れてざっくり混ぜ合わせる。
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3
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ラップして生地を冷蔵庫に入れ休ませる。
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4
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まな板に小麦粉を振って生地をラップを敷いたまま伸ばす。
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5
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天板にバターを薄く塗ったホイルを敷き型で抜いた生地を焼く。その時卵黄を表面に塗る。
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6
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３～４分焼いて、焼き色が付いたらホイルをのせて少し焼く。出来上がり！！
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コツ・ポイント
オーブンは表面がスグ乾いてしまうので、もう少し焼きたい時はホイルを載せると焦げずに焼けます。ゴマを振って焼いても美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
うちにはオーブンが無くて･･･温度調整ができないんですよね。でも手作りクッキー作りたくてやってみました。
リリココ
