お祝いに♪水玉ちらし寿司

お祝いに♪水玉ちらし寿司
具材をまるくして彩りよくちりばめた、水玉ちらし寿司♪酢飯にいりごまとごま油をまぜました。雛祭りにもぴったりです♡

材料 (3人分)

酢飯
ご飯
2合
60cc
○砂糖
大さじ2
○塩
小さじ1
いりごま白
大さじ1
九鬼生でかけて味わうごま油香り芳醇
小さじ2
飾り用
卵1個分
ハム
1パック
きゅうり
1/2本
ミニトマト
3個
サーモン
3切れ

1

○の調味料をボウルへ入れ混ぜ、ご飯を入れて全体を切るように混ぜます。

2

1へいりごま白とごま油を入れて、全体を混ぜます。

3

錦糸卵とハムは丸い型で抜きます。きゅうり、ミニトマトは薄い輪切りにします。サーモンは小さく切ります。

4

酢飯を器に盛り、3の具材を彩りよく飾ります。

コツ・ポイント

具材は酢飯が見えないくらいに敷き詰めると見た目がよいです。お好みの具材をのせてくださいね♪酢飯に混ぜるごま油は、焙煎が弱いタイプがおすすめです。

このレシピの生い立ち

春にぴったりな彩りのよいメニューをつくりたくて、水玉のちらし寿司を作ってみました。ひな祭りやお祝い事にもぴったりですので是非~♪
レシピID : 4937713 公開日 : 18/02/14 更新日 : 18/08/06

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