簡単 長ネギと舞茸のポン酢炒め

簡単 長ネギと舞茸のポン酢炒め
舞茸の香りとごま油がマッチ!
さっぱりポン酢で。
長ネギのシャキシャキした食感も美味♡
お弁当にも、おつまみにも。

材料

舞茸
少量1パック
長ネギ
1本
スライスしたニンニク
1かけ
ポン酢
約大さじ2
塩コショウ
適量
適量

1

フライパンにごま油とスライスしたニンニクをのせて火をつけ、ごま油にニンニクの香りを移す

2

舞茸を入れて全体に油をなじませる

3

長ネギを入れて、塩コショウをし、舞茸がしんなりするまで炒める

4

ポン酢を回しかけ、味をなじませる

コツ・ポイント

あまり炒めすぎると、長ネギがしんなりしてしまいます
写真にはえのきも入れてます!

このレシピの生い立ち

旦那が好きな舞茸と長ネギを使ったレシピを考えました。
レシピID : 4937754 公開日 : 18/02/14 更新日 : 18/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」