白ねぎのベシャメル仕立て

フライパンにオイルを入れ、白ねぎとベーコンを炒め、皿に取り上げておく

同じフライパンにバターを入れて溶かし、薄力粉を入れて弱火でゆっくり混ぜ合わせる。

次に牛乳を少しずつダマができないよう混ぜながら加えてソースを作る。