我が家の減塩 白菜のミルク煮の画像

Description

とろとろ白菜が美味しい。
食塩相当量(全量)0.82g

材料 (3人分)

300g
30g(2枚)
150ml
200ml

作り方

  1. 1

    白菜は2㎝幅くらいに切る。大きい葉は縦半分に切ってから。

  2. 2

    ベーコンは1㎝幅に切る。

  3. 3

    ホットクックの内鍋に白菜、ベーコンの順に入れ、水も入れる。自動2-14(豚バラ大根)でスタート。

  4. 4

    調理が終わったら、牛乳を入れ、追加で5分。こしょうを振って完成。

  5. 5

    鍋Ver.
    1,2は同じ。鍋に1,2を入れ、水は200mlでフタをして火にかける。

  6. 6

    白菜がしんなりしたら、牛乳とこしょうを入れ、沸騰直前まで温めて完成。

コツ・ポイント

ホットクックにおまかせ!
白菜は真ん中の方を使うと、甘くて美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

実家で食べていたのはハム入りの白菜ミルク煮。ハムをベーコンに変えたり、アレンジしてるうちに、シンプルな材料になりました。
レシピID : 4938173 公開日 : 18/02/14 更新日 : 18/02/14

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