シャキシャキ☆カラフル ゴマドレサラダ

シャキシャキ☆カラフル ゴマドレサラダ
珍しい糸かぼちゃを使った、ゴマの甘さと香ばしさが後をひく、シャキシャキサラダです。

材料 (約4~5人分)

糸かぼちゃ
1/4玉
きゅうり
1本
●ゴマドレッシング●
ポン酢
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
大さじ2
小さじ1
砂糖
小さじ1

1

糸かぼちゃはお湯で煮て、ほぐしておく。

キュウリは糸かぼちゃと同じくらいの太さの、極細切りにしておく。

2

●ゴマドレッシング●の材料をよく混ぜて、ドレッシングを作っておく。

3

よく水気を切った糸かぼちゃときゅうりをボウルに入れ、ドレッシングを回しかけ、よく和える

4

1時間ほど冷蔵庫でよく冷やしたら、出来上がり。

コツ・ポイント

ゴマドレッシングは市販のものでも構いません。お好みのドレッシングがあれば、それでもOK!です。糸かぼちゃは全くクセのないお味なので、いろいろなドレッシングで試してみて下さいね。今回は糸かぼちゃときゅうりだけ、ですが、ハムやカニかまぼこなどをプラスしても、彩りよく仕上がりますよ。

このレシピの生い立ち

お隣から糸かぼちゃを頂いたので、いろいろと調べたところ、酢の物がポピュラーらしく。子供達も喜んで食べて貰えるメニューを、と考えたのが、子供達に大人気のゴマドレッシングで和えたサラダでした。
レシピID : 493830 公開日 : 08/01/24 更新日 : 15/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/09/10

First tsukurepo mark
写真

初☆糸かぼちゃ♪ゴマドレと良く合いますね♪美味しかったぁ~♡

たっくんままりん

うわぁ~美しい!初☆糸かぼちゃ、喜んで頂けて私も嬉しいです♪