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簡単！チキンのハーブソテー

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Description

簡単なのに見栄えするお気に入りメニューです。

材料 （2人分）

鶏モモ肉
300～400gまたは1枚
にんにく
4片
★オレガノ・バジル
小さじ1
★醤油・酒・酢
小さじ1
★塩
少々
ローズマリー(ホール)
小さじ1
オリーブオイル
適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉を6等分にカットする。(角切り肉をそのまま使ってもOKです！)

  2. 2

    にんにくをすりおろし、ボールで★と合わせておく。

  3. 3

    ②のボールに鶏肉を入れ、おろしにんにくと★をよくもみ込み、常温で30分以上つけておく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとローズマリーを入れ、香りが立ったら鶏肉を皮を下にして焼く。

  5. 5

    鶏肉に焼き目が付いたら裏返し、蓋をして弱火で火が通るまで焼く。

  6. 6

    写真

    補足：ハーブは、S&Bのドライタイプを使いました。スーパーにも売っていて、日持ちするので余らせずに使いきれます。

コツ・ポイント

鶏肉の大きさがポイントです。
火が通りやすくて、見栄えもする、お箸でも食べやすいお気に入りサイズです！

このレシピの生い立ち

できるだけ家にある調味料を使い、簡単に作りたいと思い考えたメニューです☺️
レシピID : 4938315 公開日 : 18/02/15 更新日 : 18/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年5月11日
写真
シングルアイシャドウ
簡単で、とっても美味しかったです♡我が家の定番になりそうです♡

定番メニュー入り出来たら嬉しいです～(*^^*)感謝です☆

2018年2月20日
初れぽ
写真
saorin
柔らかくジューシーにできました٩(*´︶`*)۶♡美味しい♡

ありがとうございます(*^^*)初つくれぽ嬉しいです♪

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ふくふくyuyu
簡単！チキンのハーブソテー
by ふくふくyuyu