ナス、ベーコン、シソの簡単もりもりパスタ

Name: ナス、ベーコン、シソの簡単もりもりパスタ
Ingredients: シソ 5枚; ナス 2本; ベーコンブロック お好み; にんにく 1片; オリーブオイル 適量; 塩; 塩胡椒; ブラックペーパー; 醤油; マヨネーズ; 白ごま 適量

Description

シソがアクセントとなり、にんにくの香りとベーコンの香ばしさが食欲をそそる、もりもり食べられるパスタです。

マカロン♡♡♡

材料

シソ

5枚

ナス

2本

ベーコンブロック

お好み

にんにく

1片

オリーブオイル

適量

■ 塩

■ 塩胡椒

■ ブラックペーパー

■ 醤油

■ マヨネーズ

白ごま

適量

作り方

1

シソは、刻んでおく。
2

ナスは1センチくらいの厚さに切っておく。
3

にんにく1片はみじん切りにする。
4

ベーコンも1センチくらいの厚さに切る。
5

オリーブオイルをフライパンにしき、ナスをこんがりと焼き色がつくまで焼き、とりだす。
6

にんにくのみじん切りしたものいれ、ベーコンもこんがりするまで焼く。
7

ナスを戻し、ブラックペーパー、塩胡椒、塩、醤油、お好みでマヨネーズをいれ炒める。
8

茹でたパスタをフライパンにいれて合わせ、刻んでおいたシソと白ごまをかけたら完成！

コツ・ポイント

ベーコンは、厚切りブロックが食べごたいあっておすすめです。

このレシピの生い立ち

ナスか安かったので作りました。

レシピID : 4938542 公開日 : 18/02/15 更新日 : 23/07/25

このレシピの作者

マカロン♡♡♡

@cooking.macaron9(みさこママ|旬の食材で一生物レシピ)クックパッドアンバサダー☆レシピ本、7冊掲載✨看護師☆家庭菜園と料理が趣味！旬な安い食材を使って時短！簡単！節約レシピを投稿中♪つくれぽが来るのが嬉しくて、毎日の仕事や料理の励みになっています✨2歳と0歳の2人の育児に奮闘中、義母と同居中のため子供から大人まで喜ぶような幅広い料理を投稿しています♪