ベイクドチーズケーキ
Description
ひとつのボウルで手軽に作れます。クリームチーズをたっぷり使ったシンプルなベイクドチーズケーキです
Pook-dailydelicious
材料
（15ｃｍ 丸型）
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ベース
ビスケット
80 g
溶かした無塩バター
40 g
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チーズケーキ
225 g
上白糖
40 g
大さじ 1 1/2
バニラエキス
小さじ 1/2
レモン汁
小さじ 1
1 個
80 g
塩
少々
作り方
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2
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ビスケットをめん棒でたたいて砕く。
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3
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溶かした無塩バターを入れて混ぜる。
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4
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型に入れる。しっかり押さえて均等にする。
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5
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ボウルにクリームチーズ を入れて、クリーム状に練る。
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6
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コーンスターチ をふるって入れて、上白糖を入れて混ぜる。
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7
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卵、バニラエキス、レモン汁、生クリーム、塩を入れる。
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8
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よく混ぜる。
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9
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ざるでこして、ボウルに入れる。
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10
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型に入れる。
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11
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１7０度に予熱したオーブンで、60-70分焼く。
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12
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完全に冷えるまで放置。
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13
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冷蔵庫でしっかり冷やす。
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14
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型を外す。
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出来上がり！
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動画も参照にしてください。https://youtu.be/G1lm56nkmb0
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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