大根と豆腐のクリームおでん

大根と豆腐のクリームおでん
2018年2月21日(水)放送『ヒルナンデス!』にてスザンヌさんが調理しました。

材料 (2人分)

大根
300g
1個
2カップ
豆腐
200g
白こんにゃく
100g
大さじ1
1/2カップ
柚子皮
少々

1

大根は2センチの厚さに切り皮をむき、両面に切れ目を入れ、鍋に入れ、水・コンソメも加え、落し蓋をし15分煮る。

2

豆腐とこんにゃくを加えて、味噌をといた生クリームを入れ、さらに5分煮る。

3

器に盛り、柚子皮を載せれば完成。

コツ・ポイント

フレンチ風・純白おでん!
インスタ映えも間違い無し!

このレシピの生い立ち

テーマの3食材
「大根」「豆腐」「生クリーム」
スザンヌさんオリジナルレシピ
レシピID : 4939693 公開日 : 18/02/21 更新日 : 18/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」