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小松菜と厚揚げのカレー煮浸し

小松菜と厚揚げのカレー煮浸しの画像

Description

だしとカレーの風味で美味しい、カルシウムもたっぷりとれる1品

材料 （2人分）

小松菜
80ｇ
厚揚げ
50ｇ
■ Ａ
だし汁
60ｍｌ
カレー粉
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1/2
塩
少々

作り方

  1. 1

    かつお節でだし汁をとっておく。
    小松菜は洗って食べやすい長さに切る。
    厚揚げは1口大の角に切る。

  2. 2

    鍋にＡを合わせて煮立たせ、厚揚げ、小松菜の軸を加えて煮る。

  3. 3

    2の小松菜の軸に火が通ったら、小松菜の葉先を加えて煮含める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カルシウムがたっぷりとれるレシピを作りました
レシピID : 4940708 公開日 : 18/02/16 更新日 : 18/02/16

このレシピの作者

けんこうなかつがわ
けんこうなかつがわ
『五平餅』や『栗きんとん』が有名な岐阜県中津川市です♪管理栄養士が季節の美味しい野菜を使って簡単に作れるレシピをのせています♪野菜をしっかり食べて『けんぱち』くんと一緒ににからだの中から元気になりましょう！

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2020年2月15日
写真
クックY08S17☆
ほんのりカレー味が優しくて、美味しかったです。栄養もたっぷりです

ありがとうございます♪

2019年12月9日
写真
うさぴこさん
しめじをプラス！ほんのりカレー味がすごく気に入りました(≧∇≦)

ありがとうございます♪

2018年4月11日
写真
＊新米ゆうちゃん＊
美味しくできました。レシピありがとうございます！

ありがとうございます♪

2018年3月28日
写真
クックS3KLCL☆
カレー味なので薄味でも美味しくいただけますね！

ありがとうございます♪

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けんこうなかつがわ
小松菜と厚揚げのカレー煮浸し
by けんこうなかつがわ