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生わかめとえのき茸の生姜炒め

生わかめとえのき茸の生姜炒めの画像

Description

酒の肴に、お弁当の隙間に。
ありがとう！平成！こんにちは令和！2019年4月26日クックパッドニュースに掲載されました！

材料

わかめ
好きなだけ
生姜
2分の1個
えのき茸
2分の1袋
ごま油
適量
麺つゆ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    わかめは塩出しして、ざく切り。生姜は千切り、えのき茸も食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ごま油で生姜を炒め、えのき茸も炒める。えのき茸がしんなりしたらわかめを加え麺つゆ入れてさらに炒める

  3. 3

    写真

    白ごま振って出来上がり

コツ・ポイント

わかめの質によって炒める時間調整をしてください。肉質が薄いとトロトロになるので注意です。さっと炒めてシャキシャキを楽しんでね！

このレシピの生い立ち

生わかめが手に入ると作る定番お惣菜です。
レシピID : 4941088 公開日 : 18/02/16 更新日 : 19/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年4月28日
写真
クックA7ACJK☆
生ワカメを消費したくて。ネギの代わりにエリンギで。しゃきしゃきの歯ごたえが美味でした。
#生ワカメしゃきしゃき
2020年7月9日
写真
あたむ❤189
いい歯ごたえ♪生姜がいいですね〜おいしかったです！
#あと一品
2018年3月13日
写真
kumicyoo
母乳を出すために大量に作りました☆美味しくできました♬

お母さんとお子さんが元気でいられますように！ありがとう！

2018年2月24日
初れぽ
写真
setzerTAKA
参考にさせて頂きましたm(_ _)m

参考にして頂いてありがとうございました。美味しそうですね！

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( )
ゆっこさん
生わかめとえのき茸の生姜炒め
by ゆっこさん