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小豆はよく洗い、ひたひたの水で沸騰後５分茹で、一旦ざるに上げる。
米をといでざるに上げる。
１の小豆に２カップの水を加え、中火で１５～３０分、ちょっと固めくらいに茹でる。※茹で汁は捨てない（超重要！）
３の小豆の茹で汁に水を足して普通に水加減し、小豆と塩も入れて普通に炊いて出来上がり♪お好みで黒胡麻を振ります。
藍☆あい
藍☆あい
