超簡単豚肉と桜えびのソーススパ
作り方
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1
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鍋に湯1㍑を沸かし、塩小さじ2を入れてさっと混ぜる。スパゲティを投入。袋の表示よりも1分短く茹でる。
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2
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玉ねぎは縦に幅7~8㍉に切る。豚バラはそのまま使う。
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3
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フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、豚バラを入れて~3分炒める。こんがりと焼き色をつける。
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4
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玉ねぎ、桜えびを3に加え、1~2分炒め合わせる。
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5
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4に中濃ソース大さじ3~4、しょうゆ大さじ1を加え混ぜる。そこに1のスパゲティよく湯切りしたものをフライパンに加える。
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6
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全体がなじむまで炒め、揚げ玉、青のりを加えてひと混ぜし火を止める。
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コツ・ポイント
スパゲティの湯切りがよく出来ていないと味が薄くなってしまうので、頑張って湯切りしてください。
ソースは、初め大さじ3で合わせ、スパゲティ投入後味を見ながら足してください。
もやしをいれると、もっと美味しいです、今回は買い忘れました。
ソースは、初め大さじ3で合わせ、スパゲティ投入後味を見ながら足してください。
もやしをいれると、もっと美味しいです、今回は買い忘れました。
このレシピの生い立ち
以前焼きそばが食べたくなったけれど、中華麺がなかったので、スパゲティで作ってみたら、意外中華麺よりコシがあってとても美味しかったので、よくお昼に作ります。