らっきょの汁のコーンスープ(ポタージュ)
Description
らっきょうの汁がコーンスープのような味わいに…なってない♬
材料
(1人分)
作り方
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1
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牛乳にバター・オリーブオイルを入れて弱火で温める。
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2
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塩・黒コショウを入れる。
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3
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らっきょうの汁・みりんを入れてトロミがつくまで混ぜる。
※絶対に沸騰させないで。
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4
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器に盛り付けてコーン・パセリを散らす。
※コーンが沈んで見えません( '´༎ຶᯅ༎ຶ`)
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コツ・ポイント
らっきょ酢の風味が強すぎるのでコーンスープではないです。
でも、これはこれで美味しいと思います。
でも、これはこれで美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
コーンスープになると聞いて作ってみたけれどらっきょスープでした。