ギー使用*インド風ベジチャーハンの画像

Description

発酵バターをより純化させたオイル「ギー」を使ったインド風ベジチャーハンです。ギーを溶かして、いい香りがすると幸せ気分に♥

材料 (2)

ギー
大さじ2
1個
大さじ4
大さじ2
クミンホール
小さじ2
ターメリックパウダー
小さじ1
茶碗4杯
適宜
パセリ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにギーを溶かし、玉ねぎを炒める。

  2. 2

    玉ねぎが飴色になったら、カシューナッツを香ばしく炒める。

  3. 3

    レーズン、クミンホール、ターメリックも入れて炒める。

  4. 4

    ごはんを入れて、炒めて塩で味を調えたら出来上がり! お好みでパセリを振って。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

2018年、とってもおいしいギーの販売を開始しました。お安くないのですが、くらくらするほどおいしいので、レシピをいろいろ考案中です。その第一弾として!
レシピID : 4942975 公開日 : 18/02/17 更新日 : 18/02/17

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